Grovigli – Grappa Barriques
Classificazione Grappa DOC Barriques
Uvaggio distillata da vinacce di Fiano di Avellino Docg, Greco di Tufo Docg e Aglianico Doc
Caratteristiche del terreno argilloso, calcareo con buona sostanza organica.
Processo ottenuta attraverso il processo di distillazione a vapore in discontinuo con doppio passaggio in caldaietta e bagnomaria a bassa temperatura
Maturazione viene lasciata maturare in barrique di rovere francese per oltre 12 mesi
Grado alcolico 40% vol.
Profumo Intenso e avvolgente, con note di menta e fiori bianchi
Sapore sapore fine ma vigoroso, corpo pieno e strutturato dal retrogusto lungo e persistente.
Temperatura di servizio temperatura ambiente
Liberati di me, non ha senso, odiami. Il mio odio per me è intenso deve arrivare a te, ogni istante piu’ forte. Io non so amare, io non conosco sentimento. Acquisiscilo, sentilo in questo caldo, forte, acre odor di mosto che brucia. Allontanati affinche’ la mia freddezza non ti affivolisce un solo istante. Poco importa delle spine che invadono il mio essere non potrai essere tu a lenirle. Morbida la mia voce, intensa, non lasciarti ingannare, non ti avvicinare, poco, poco, ancora per poco ….Il mio spirito arriva a te intenso…intenso…caldo nel cuore, confuso da questo nuovo alito. Non Perdonarmi, scappa, lasciami con il sapore nel cuore. Vivimi come un ronzio, vivimi come una notte infinita, cancellami al rosso del sole. Vivimi un solo un istante. Un sentimento vero ha il colore dell’ eternità, un sentimento vero sconvolge, brucia, confonde. Sento radici di te che irrompono nella terra e scavano solchi infiniti…………………Grovigli.”…………….cancellami
